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新乡皮蛋机械厂前身从事皮蛋加工生产三十五年，有着资深的皮蛋生产经验，因皮蛋包泥生产工作量大，技术性强，要求工人熟练程度高，因生产需要，我厂在皮蛋的长期生产过程中发明了皮蛋包泥机，并用于实际生产，且在长期的实践生产的过程中不断的对机器的生产流程和生产工艺不断的进行提高和改进，

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端午节将至皮蛋产品热销

　　6月16日，是我国传统节日——端午节。记者走访了解，端午节未至，粽子商战硝烟却已正浓，皮蛋也趁端午节上演销售大战。

　　值得关注的是，皮蛋销售大战背后隐藏的是技术大战——无铅工艺大战。6月9日，记者走访了麦德龙超市四方坪店、家乐福超市芙蓉广场店、万佳惠超市马栏山店和新一佳超市银盆岭店，发现各大超市均将粽子、皮蛋热销产品，摆在超市入口处或货架最醒目的位置。

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新乡皮蛋机械厂产品质量同居行业之首。

公司始终坚持以“质量为本，用户至上”的宗旨， 顾客的满意和信赖是我们的追求，为客户提供优质、周到的服务，是我们的天职，以诚相待，以质量求生存，以信誉求发展，不断学习和创新，与社会各界朋友携手并肩，创造价值，实现共赢！

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　6月10日，《法制周报》记者先后采访了多家皮蛋生产厂家。

　　记者以消费者想购买皮蛋的名义，首先拨打了益阳市赫山松花皮蛋厂的电话，接线工作人员表示，厂里可以提供大量的“无铅皮蛋”，因厂方以前是使用氧化铅生产的皮蛋，现在没有使用氧化铅了，所以小孩子可以放心食用。而长沙三通酿品厂也表示，儿童可以放心食用“无铅皮蛋”。

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皮蛋包泥，是包泥皮蛋生产工艺流程的必须的一道工序，我厂以前从事皮蛋制品加工三十五年有余，在从事皮蛋加工过程中，给皮蛋包泥这道工序，用人工效率太低，一熟练工人一天包皮蛋最快的也就四五千枚。一个人一天工资却要60元，这样算下来每个皮蛋只是包泥的人工费就达一分多钱，

而用机器包一个小时就能达到四五千枚，无形中提高了生产效率降低了生产成本，提高了经济效益，

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西南大学食品科学院汪雪蓉博士认为，无铅皮蛋的铅含量比传统皮蛋低很多，是用硫酸铜与硫酸锌等原料制作而成，它代替了传统的氧化铅和氧化铜，重金属含量大

为减少。微量的铅对成年人的健康影响不大，但对儿童来说，无铅皮蛋也以少吃或不吃为好，因为儿童对铅非常敏感，肠道内的吸收率高达50%。

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